【中秋特輯之幕後花絮】

 

 

 

想給爺爺奶奶們有個歡樂的中秋節,我們舉辦了手作月餅活動,當然~材料也是歷經我們嚴格的挑選。

 

為了爺爺奶奶們好,我們特別使用無鹽發酵奶油,這種奶油在製作過程中添加乳酸菌來減少乳脂中的乳糖,對於乳糖過敏的人來說是一大福音,烤出來的甜點也是香氣十足、不膩口;我們也自製芋泥來當作內餡,不添加色素,紫薯粉、抹茶粉、紅麴粉來當作色料!

 

 

 

 

 

(當然~還有在背後默默流汗製作油皮酥皮的工作人員)

感謝活動圓滿的達成任務~

很抱歉!我們讓住在這的爺爺奶奶們過得實在太幸福洋溢了~